[食記] 台中 南屯老街 金桃湯 烤地瓜 麥芽地瓜

炎炎夏日，喝上一杯冰涼的飲料，最是過癮，
而現代人著重養身，對於體內環保的注重，特別重視。


世界衛生組織(WHO)嚴選評估，『地瓜』是蔬菜類中『最具養生價值第一名』，
他富有維他命C、高鐵、高鈣、高纖維，可以預防便祕、動脈硬化、血管疾病；
楊桃的功效有：清熱、利尿、解毒、治咳、化痰、降火氣。

今天我要來介紹一家，既有冰涼的『金桃湯』〈楊桃汁〉可以消暑，
又有甜而不膩的『烤地瓜』讓我們體內環保、放放『氣』，
還有香Q甜的『麥芽地瓜』給我們當甜點的一家20年老店。

這個本店位於『南屯老街』的金桃湯，
是我來台中六年多以來，從未間斷過的一家店，
而自從又在『台中高工』附近新設分店之後〈差不多三年前〉，
更是我每日必報到的一家店。〈除了星期一，老闆固定休息〉

今天把這家店介紹給大家，希望大家可以去試試看，
並且祝大家每天都能『體內環保』成功！

南屯老街 金桃湯 烤地瓜 麥芽地瓜 的店門口。
就在復興路，右轉工學路，萊爾富的旁邊。
一右轉進來，其實就是一家滿顯眼的店。
自從這邊開始營業之後，我就很少回南屯路的原始店面買，
因為這一家老闆，比較會『喇哩』，
而且都是笑臉迎人，買起來會特別開心。

麥芽地瓜。
大盒：80元 中盒：60元 小盒：40元
常煮東西的人一定知道，
在抽油煙機的周圍，是最難清潔的地方，
看老闆的玻璃櫃就知道，
每天這樣煮『麥芽』，煮了3年多，
玻璃還是那麼亮透，足見老闆的用心。
雖然是小細節，但是真的不容易做到。

穿白衣服的就是本店的老闆。
看他一臉滑稽的樣子(XDD)，就知道老闆是個很開朗的人，
偶而跟老闆喇勒幾句，他都會有天馬行空的話語會脫口而出，
相當有趣。
這裡的楊桃汁有兩種，
一種是，夏天喝冰涼的，
另外一種是，可以治咳化痰的，
兩種不一樣。〈可以自行去跟老闆喇勒問他〉
大杯：35元 〈1000 cc〉
中杯：30元〈750 cc〉
小杯：20元〈500 cc〉

還有地瓜牛奶可以喝。
一杯25元。
但是我沒喝過，所以我無法推薦。哈！
這是烤地瓜的檯子。

這是讓烤好的地瓜保溫的桶子。
用鐵桶去改裝的。
選『烤地瓜』就是要在這邊選。

烤好的地瓜，
好像剛剛烤好，不能直接放到保溫的桶子裡。
這裡的烤地瓜，有個堅持，跟外面的不一樣，
他保證不賣『隔夜』的烤地瓜。

烤地瓜，一斤賣60元。
所以從裡面選一條出來，
放到磅秤上面，這一條27元。

地瓜弄成兩半的樣子。
吃起來，
香！Q！鬆！

另外還有小魚乾、堅果可以選購。
最近廣告不是強打，每日必須攝取固定的堅果量嗎？
其實我都買回來泡茶的時候配，
不然就是有時候喝酒的時候配，很順。哈~
但是像我一樣很會長痘痘的人，
不能一次吃太多喔！

純粹自以為而拍，哈！

因為這裡的楊桃汁是原汁加水。
所以水質很重要，
我有實際的去看老闆取水的地方，
真的是愛惠浦的濾水器，
喝起來又加倍的放心了。

連檯子都那麼乾淨，
真的不是因為我要拍照，老闆才做清潔的。

麥芽地瓜，看起來超可口的。

這裡的麥芽地瓜，有附上一包『花生粉』，
吃起來，QQ的，軟軟的，甜而不膩。
有一次不經意地聽到老闆是這樣跟人介紹，
『我們的麥芽地瓜要咬6下』
有興趣的可以去試試看。
如果是第一次去，可以跟老闆要『試吃』，
吃吃看合不合口味再買。
〈我第一次就是這樣〉

有三家分店。
本店：南屯店；台中市南屯路二段555號。
電話：04-2382-2366。
分店：工學店；台中市南區工學路169號。
電話：04-2265-8268〈就是本次介紹的店面〉
分店：大里店；台中縣大里市新興路39-1號。
電話：04-2406-6105

名片的背後，還有印上吃地瓜的好處，
以及楊桃的功效。