他說要帶我去品嘗一家，已經營業了將近60年的老外省麵店，
也是他從小就常去光顧的一家店。
今天要介紹的是他後來的新址。
舊址因為市政府的改擴建，而遷到現在的位置的。
但是他說只開到中午，所以要早點出發。
一聽到這樣，我就滿心期待這次的麵店之旅。
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| 招牌有濃濃的日本味道。 沒有經過介紹，路過的人可能會覺得是間拉麵店吧？ 因為就位於市政府附近，停車可能要繞一下。 附近有收費停車場，一個小時30元。 |
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| 上海麵點。 麵點吃起來的感覺雖然有外省人的口味， 但是好像跟我去上海，吃的麵不太一樣？ 不過，他們的小菜，確實有讓我想起上海口味。 可能因為老闆娘是上海人， 才外加個『上海』上去的吧？ 但是看到 since1950， 會對這間店有另外的尊敬感覺。 |
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| 價目表。 價位在台中有點偏高，但是對我來說， 我覺得還是值得的。 |
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| 營業時間：早上七點下午一點半。 感覺好像是台南那種早餐料理的感覺。 會有這樣的營業時間，經詢問老闆娘， 她是說先前都賣給居仁的學生還有公務員居多， 所以賣到晚上意義不太大， 這個傳統舊延續到現在了。 |
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| 這是2010年8月31日，11:30店裡的光景。 『最在地』的7-11店員都來這邊買午餐吃！ 店裡座位不怎麼多， 而店裡的清潔做得還算不錯。 |
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| 看著旁邊的餐檯上放著一顆顆的滷蛋， 就知道這邊的滷蛋是多麼熱銷。 滷蛋的下方，有個夾子， 那是免費的小菜可以自取， 有點香辣的『蔥』。 |
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| 滷蛋吃起來很有味道。 也有很扎實Q彈的口感。 |
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| 這就是無限制取用的小菜。 看起來平凡無奇，但是卻是非常重口味的小菜， 有蔥香味，又有十足的辣味。 配著麵點吃很適合。 對於不愛吃辣的我，也會覺得好吃。 愛吃辣的人，會對他念念不忘。 |
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| 這就是我今天點的排骨麵。 〈排骨另外分開放〉 麵條聽老闆說是自製的。 這樣的細麵能夠吃到Q軟的口感， 不怎麼簡單。 |
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| 湯頭顏色雖然有點深， 但是喝起來卻很清爽。 不會太鹹，我很喜歡。 |
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| 另外分開放的炸排骨。 吃起來感覺是先醃過，然後再下去油炸的。 與一般台式或日式沾粉炸的排骨不一樣。 有種古早味。 |
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| 咬一口排骨後的切面。 很實在的一塊肉。 吃完原本想要在叫一塊來吃， 但是一想到回家站上體重機那種不快的感覺， 就忍下這份衝動！ |
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| 這是招牌『炸醬麵』。 他的醬料有放紅蘿蔔讓我驚奇。 老闆還附一碗清湯。 簡單的舉動，但是很甘心！ |
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| 炸醬麵的味道並不複雜， 但是每樣食材的味道卻又很獨立。 並帶著他們家一貫的辣味。 |
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| 名片也做得很用心。 正面跟反面可以拼接起來。 但是看到這樣的名片， 乍看之下，會覺得是日本料理。哈~ |
後記：整體而言，是間稍微重口味〈辣〉的一間外省麵店。
喜歡吃辣的朋友，一定不能錯過他們的小菜。
雖然不是一間必吃的小吃料理，
但是麵點我覺得已經在水準以上了，有機會我會再去品嘗！
PS. 這間店有另外一個招牌，就是他們的酸梅湯，
我這不專業的食記，因為不敢喝，我就沒有去搖來喝。
很不好意思。
我把他定位在：
A：『中午肚子餓要吃甚麼？』
B：『不知道耶！』
A：『不然上次有去吃一間麵還滿好吃的，我們去吃吃看吧！』
B：『好哇~ 那就走吧！』
餐廳名稱：未名 上海麵點 酸梅湯
消費時間：2010年/08月/31日
地址：台中市市府路69號。〈MAP〉
電話：04-2225-0377
營業時間：07:00~13:30
每人平均價位：100元左右
推薦菜色：滷蛋、炸醬麵、炸排骨
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